Rezept Cannabis Olivenöl

Rezeptinfos

Zutaten

Anzahl der Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: 10 Minuten

Koch/Backzeit: 120 Minuten

Ruhezeit: 10 Minuten

1. ACHTUNG!

Es handelt sich hierbei nicht um Öl, welches in einem Vaporizer oder zur Anreicherung eines Joints verwenden könnt. Dieses Öl kann weder geraucht noch verdampft werden. 

2. Cannabis decarboxilieren

Wir beginnen damit unser Cannabis zu decarboxilieren. Falls ihr nicht wisst, wie das funktioniert, findet ihr die Anleitung dafür hier.

3. Cannabis und Öl in Einmachglas geben

Als nächstes füllen wir zuerst die zerkleinerten Cannabisblüten und anschließend die 250ml Olivenöl in Drahtbügel-Einmachgläser und verschließen den Deckel.

4. Einmachglas ins Wasserbad

Anschließend geben wir das Einmachglas in einen vorbereiteten Topf mit Wasser. Auf kleinster Stufe sollte das Ganze für mindestens 2 Stunden erhitzt werden. Wer ein Küchenthermometer besitzt, kann die Temperatur bei ca. 90° einpendeln. Es sollte vermieden werden, dass das Wasser kocht. Je länger ihr euer Öl erhitzt, desto besser für das Endergebnis.

5. Öl durch ein Sieb reinigen

Um die Blüten aus dem Öl zu filtern, geben wir den Inhalt aus dem Einmachglas durch ein Feinmaschiges Küchensieb. Wer hat, kann hier ein Dreieckstuch aus dem Verbandskasten oder ein anderes Passiertuch zur Hilfe nehmen.

6. Öl verwenden

Unser fertiges Öl können wir nun in weiteren Speisen verwenden. Hierzu können wir es in Gerichten weiterverarbeiten oder direkt als Dressing oder Topping für einen Salat nutzen.