Rezept Cannabis infused Gummibärchen einfach selbst machen

Rezeptinfos

Zutaten

Anzahl der Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: 20 Minuten

Koch/Backzeit: 10 Minuten

Ruhezeit: 90 Minuten

1. Cannabis-Tinktur herstellen

Für dieses Rezept benötigst du eine Cannabis-Tinktur, um die Gummibärchen zu infusen. Wie du diese Cannabis-Tinktur herstellen kannst, erfährst du hier.

2. Zusätzliche Utensilien

Nicht nur, weil es zum Thema passt, sondern auch dafür, dass diese speziellen Gummibärchen DIREKT von normalen zu unterscheiden sind, empfehlen wir euch eine spezielle Silikonform zu verwenden. Wir empfehlen euch diese Cannabis Blatt Silikon Formen

3. Mischung herstellen

Gib den Fruchtsaft in einen Topf. Gib dann die Gelatineblätter nach und nach hinzu und drücke sie ggfs. etwas unter den Saft, damit sie vollständig von Flüssigkeit bedeckt sind. Lasse die Gelatine ca. 5 Minuten einweichen. Gib nun den Zitronensaft hinzu und lass die Gelatine bei niedriger bis mittlerer Temperatur zergehen. WICHTIG: Die Gelatine darf nicht kochen!

4. Zucker hinzugeben

Gib nun den Zucker hinzu und lasse ihn unter ständigem Rühren in im Topf auflösen.

5. Cannabis-Tinktur hinzufügen

Füge nun die Cannabis-Tinktur hinzu und rühre diese gut um, damit sich die Cannabis-Wirkstoffe gut verteilen und sich der in der Tinktur befindliche Alkohol verflüchtigt. Achte hierbei unbedingt auf die Dosierung je nachdem wie stark deine einzelnen Gummibärchen anschließend werden sollen. Hinweise dazu und zu der Dosierung findest du im Cannabis-Tinktur-Rezept.

6. Gießen und abkühlen

Lege deine Silikonform auf einem festen Untergrund wie z. B. einem großen Schneidebrett ab. Fülle nun mit Hilfe von kleinen Pipetten oder sehr vorsichtig die heiße Masse direkt in die Form. Sobald alles eingefüllt ist, lege dein Brett inklusive der Silikonform für mindestens 90 Minuten in den Kühlschrank, damit die Gelatine schneller fest wird.

7. Auslösen, Fertig

Nachdem die Gummibärchen abgekühlt sind, kannst du sie aus der Silikonform befreien. Falls sie sich noch nicht gut lösen lassen, ist die Gelatine noch nicht fest genug und sie müssen noch eine Ehrenrunde im Kühlschrank drehen. Fertig sind deine Cannabis infused Gummibärchen.