Rezept Cannabis Honig

Rezeptinfos

Zutaten

Anzahl der Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: 20 Minuten

Koch/Backzeit: 480 Minuten

Ruhezeit: 60 Minuten

1. Weitere Utensilien, die ihr benötigt

Neben den o. g. Zutaten benötigt ihr noch folgendes Material, um den Honig herzustellen:

• Schongarer
• Passiertuch
• Küchengarn
• Einmachglas

2. Vorbereitung und Garung

• Wickle dein decarboxyliertes Cannabis in das Passiertuch ein und verschließe es mit einem Küchengarn, so das ein kleines Säckchen entsteht.
• Lege das Säckchen in das vorbereitete Einmachglas.
• Nun gieße deinen Honig über das Säckchen mit dem Cannabis in das Einmachglas und verschließe es anschließend dicht.
• Fülle deinen Schongarer mit Wasser (so weit bis das Einmachglas bedeckt ist) und verschließe dann auch den Schongarer.
• Stelle den Schongarer auf "niedrige" Stufe und stelle eine Garzeit von 8 Stunden ein bzw. stelle dir einen entsprechenden Timer.
• Schaue alle 2-3 Stunden mal nach und öffne kurz den Schongarer sowie auch das Einmachglas kurz, damit nicht zu viel Druck im Inneren entsteht.

3. Nachbereitung und Abkühlphase

• Nach 8 Stunden kannst du den Schongarer abstellen und das Einmachglas entfernen.
• Lasse das Einmachglas etwas auskühlen, aber nur so weit, dass der Honig noch flüssig ist, aber nicht zu heiß.
• Entferne nun das Passiertuch und presse so viel Honig aus dem Passiertuch wie möglich.
• Nun kannst du den Honig komplett auskühlen lassen und an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren.